Um mit Wursten zu starten, braucht es gar nicht so viel an Ausrüstung. Es reicht ein scharfes Messer und ein Fleischwolf. Es gibt Geräte ab CHF 100.00 mit Wurstfüller als Zubehör. Dies reicht zum Starten völlig aus. Vielleicht besitzen Sie bereits eine Haushaltmaschine, dann gibt es meist eine Wolf als Zubehör. Als letztes braucht Ihr noch eine Waage um die Gewürze abwägen zu können. Ich empfehle eine Waage welche im zehntel Gramm Bereich wägen kann.
Hier gibt es ein paar Links zu Online-Shops:
www.amazon.ch (liefern nicht alles in die Schweiz)